Основними завданнями Мінекономіки у сфері сільського господарства є:
- забезпечення формування та реалізації державної аграрної політики,
- державної політики у сфері сільського господарства та з питань продовольчої безпеки держави,
- охорони прав на сорти рослин,
- тваринництва, рослинництва,
- розвитку сільських територій,
- садівництва, виноградарства, виноробства, хмелярства,
- харчової і переробної промисловості,
- технічної політики у сфері агропромислового комплексу та машинобудування для агропромислового комплексу,
- сільськогосподарської дорадчої діяльності,
- виробництва та обігу органічної продукції (сировини),
- моніторингу та родючості ґрунтів на землях сільськогосподарського призначення, насінництва та розсадництва тощо.